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我国休闲食品产业发展迅速 需注意健康问题
信息来源:管理员  发布时间:2008-01  阅读次数:376

新华网广州11月27日专电(记者陈先锋)记者在27日开幕的第三届全国休闲膨化食品产业峰会上获悉,随着我国人均收入的不断上升,休闲食品越来越多地进入人们的生活,但营养健康问题却不容忽视。

 据统计,2006年我国食品工业销售收入24273.64亿元,同比增长22.36%,而与休闲食品有关

的行业,从原料到制成品产量增长在15%至34%之间,我国休闲食品生产销售正在不断发展扩大。

  但是我国休闲食品抽样合格率仍然不高。2006年国家质检总局对休闲膨化食品产品质量的抽样合格率仅为76%,涉及福建、广东、浙江、上海等六个省、直辖市部分企业,其中部分中小型企业的产品质量存在问题较多,主要表现在超范围使用食品添加剂甜蜜素、微生物指标超标、铝残留量超标等。

  对此,中国食品工业协会副秘书长王薇认为,生产企业应该加大科技开发的力度,强化营养功能。同时相关企业要从原料、储运、销售各个环节加大质量控制力度,确保食品安全

 
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