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百家企业承诺确保食品安全
信息来源:管理员  发布时间:2008-01  阅读次数:427

 25日在北京举行的“国际食品安全高层论坛――企业论坛”上,来自国内食品行业近130家企业代表作出承诺:严格遵守法律法规,安全生产,诚信经营;树立和强化食品安全的第一责任人意识,履行第一责任人义务。

 百家企业还承诺,将加强全过程监控,保证各环节安全;坚决抵制来源不明、不合格原料和产品;加强企业和行业自律,接受同行监督;加强食品安全知识宣传,提供科学消费信息,构建和谐消费环境;积极学习、运用先进管理手段,完善食品安全保障能力;建立食品安全经验、技术交流和共享机制。

百家企业就以上承诺事项共同签署了《中国企业食品安全北京承诺书》,并倡议全国的同行共同加入到他们的队伍中来,共同承担食品安全责任。

    据会议组织方介绍,这一倡议已得到了全国食品企业的热烈响应,300多家企业通过传真或邮件方式,确认签署《中国企业食品安全北京承诺书》。

 

 

  作者:
  文章来源:新华网
 
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