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北京:3种食用菌防腐剂不合格下架
信息来源:管理员  发布时间:2007-01  阅读次数:424

3种不合格食用菌昨日被北京市食品安全办责令全市下架。

  市食品办本周对涉及肉制品、调味品、酱腌菜、蜜饯、干菜、豆制品、米面制品等食品进行抽检,共抽取样本590个,发现5个不合格样本,有3种是食用菌。这些食用菌主要是二氧化硫和防腐剂苯甲酸项目不合格。上榜品牌包括“汇海”牌4500g/桶的草菇及“珍乐”牌250g/袋罗汉笋尖等。

  市食品办提醒,好的食用菌颜色正常,没有刺鼻味道。食用前好先用水浸泡几次,以降低食用菌中二氧化硫的含量。选购竹笋时,尽量不要买看上去又白又胖的所谓鲜竹笋,尽量以干笋为主。

 

  作者:者婧
  文章来源:北京商报
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